Trekke, ikke koke - slik unngår du at pølsene sprekker
Min oppsummering: Det er ikke bare-bare med wienerpølsene. Slik skal det gjøres riktig, ifølge ekspert Erlend Dahlbo som har solgt wienerpølser fra Syverkiosken i Oslo i 33 år. – Det viktigste er at man har en ordentlig kraft man trekker pølsene i, f.eks. buljong. Ikke kok pølsene! Og ikke ta altfor mye vann. Da blir det vanskelig å lage kraft som er sterk nok. Det ideelle er å la pølsene trekke i mellom åtte og ti minutter på 84 grader. Hvis du sier at det er pølser klokka ett, start klokka tolv. Det tar ofte litt lengre tid å koke opp krafta til pølsene, råder Dahlbo.
Lese hele saken? Kilde: godt.no
Andre aktuelle forbrukersaker:
- Fire av ti vil ikke bruke tusenvis av kroner på energitiltak i boligen
- Nordmenn har blitt flinkere til å beskytte seg mot sola
- Turister betaler ikke bompenger – Norge går glipp av millioner
- Luftetabben «alle» gjør
- Unge lærer om sanking: – Du skal vite hva du plukker
- Scott (19) betaler store summer for aknehjelp hos privat aktør
- Ekspertene tror du får bedre råd
- Tror euroen vil koste mer enn 12 kroner om ett år
- Ga 2,7 millioner for 14 kvadrat: –Uforståelig
- Helges DNB-mareritt: – Ikke til å tro
- Fire av ti vil ikke bruke tusenvis av kroner på energitiltak i boligen
- Nordmenn har blitt flinkere til å beskytte seg mot sola
- Turister betaler ikke bompenger – Norge går glipp av millioner
- Luftetabben «alle» gjør
- Unge lærer om sanking: – Du skal vite hva du plukker
- Scott (19) betaler store summer for aknehjelp hos privat aktør
- Ekspertene tror du får bedre råd
- Tror euroen vil koste mer enn 12 kroner om ett år
- Ga 2,7 millioner for 14 kvadrat: –Uforståelig
- Helges DNB-mareritt: – Ikke til å tro
Følger du meg i sosiale medier?