Ny forskning: – Brød er bedre enn ryktet sitt

Min oppsummering: Gjennom HUSK-studien har Ingrid Revheim og de andre forskerne ved Senter for ernæring på Universitetet i Bergen fulgt kostholdet til flere tusen nordmenn siden slutten av 90-tallet. Blant det som er kartlagt er sammenhengen mellom brødspising og vekt. – I studien fant vi at de som spiste grovbrød, uavhengig av mengde, ikke gikk opp i vekt av den grunn, sier stipendiat Revheim. – Det eksisterer en forestilling om at man går opp i vekt av å spise brød, og at grovbrød kjøpt i butikken er usunt. Denne artikkelen er med på å knuse den myten, konkluderer Revheim.

Lese hele saken? Kilde: nrk.no

Andre aktuelle forbrukersaker:

• Prisveksten steg til 3,5 prosent i august
• Her kriger dagligvaregigantene: – De har nok cash
• Her er julebrus allerede i butikkhyllene
• Brutale tall for nordmenn: – Det er helt mørkt
• Dette skjer med klærne du leverer til gjenbruk
• Fikk gebyrsjokk: – Ufint
• Hyller mensen-grep: – Håper flere følger eksempelet
• De unge skiller unge seg fra resten: – Jækla greit å ha noen åpne butikker å komme til
• Tatt på fersken: Kinesere på svindelturné i Norge
• Priskrig på laks: Elleville prisforskjeller