NRK advarer mot å spise appelsinskall, da det ofte behandles med soppdrepende midler og voks. Slike midler kan inneholde imazalil og pyrimetanil, som kan være skadelige. Mattilsynet overvåker plantevernmiddelrester, men det er ikke krav om tydelig merking. Matformidler Kristoffer Gregersen anbefaler å velge økologiske appelsiner, spesielt hvis skallet skal brukes i matlaging. Vask kan fjerne noen midler, men effekten varierer. Forbrukere oppfordres til å ta informerte valg for å unngå potensielt skadelige stoffer.