En studie fra Nofima viser at bevissthet rundt matsvinn kan redusere svinnet betydelig. Ved å registrere hva de kastet, reduserte norske barnefamilier matsvinnet med opptil 39 prosent på syv uker. Etter ett år var reduksjonen 29 prosent for begge grupper, uavhengig av om de fikk konkrete råd. Studien viser at bevissthet gir rom for egenmotivasjon og tilpassede strategier, spesielt for gruppen «Need to Change» som reduserte svinnet med 38 prosent. Dette kan bidra til å nå Norges mål om å halvere matsvinnet innen 2030.