Oversikt over "brødskalk":

Nordmenn ønsker ferskt brød, og vi spiser det til de fleste måltider. Det gjør også brød til en av de matvarene vi kaster mest av, nærmere bestemt nesten 300.000 brød hver eneste dag. Nå starter et forskningsprosjekt der målet er å halvere dette brødsvinnet.

Mange bruker brødskjæremaskinene i dagligvarebutikkene, men ofte blir det liggende igjen store mengder med skalker. Synd, for det er jo flere ting man kan gjøre med dem!