Oversikt over "matsvinn":

Oktober er høysesong for gresskar og mange kjøper det i forbindelse med feiringen av Halloween. Det er uhyggelig hvor mange gresskar som havner i søpla fordi mange glemmer at gresskar er mat!

Verdens internasjonale dag mot matsvinn markeres 29. september. Til tross for økende bevissthet rundt matsvinn, viser tall fra Norsus at norske husholdninger fortsatt kaster mat for opptil 11 000 kroner i året. Og frukt og grønnsaker er blant det som kastes mest.

Når Halloween nærmer seg, er det mange norske hjem pyntet med gresskar. Det blir det mye matsvinn av. Undersøkelser viser at hele 6 av 10 personer kaster fruktkjøttet etter at de har laget Halloween-lykter.

Sommerferien er rett rundt hjørnet, og mange gleder seg til avslappende dager. Kanskje skal du ut å reise? Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) gir deg nyttige tips for å minimere matsvinn før du drar på ferie, og for å gjøre det litt mer trivelig å åpne kjøleskapet når du kommer hjem.

Dagligvarekjeden Holdbart reddet i fjor til sammen 8 700 tonn dagligvarer. Hver kunde reddet i gjennomsnitt 3,8 kg per handletur i 2023.

I året som har gått har nordmenn reddet over 3,3 millioner forundringsposer mat gjennom matredderappen Too Good To Go. Blant disse var 1 million poser bakevarer.

Coops dagligvarekjeder skal nå selge varer som har passert "best før"-dato til 70 % rabatt. Over de neste ukene blir dette rullet ut til alle Coops dagligvarebutikker.

MENY-kundene har nå totalt reddet en million poser med overskuddsmat, tilsvarende 1000 tonn, via appen Too Good To Go. – Kundene får god mat til en billig penge og vi unngår å kaste mat. En fin og viktig ordning, sier bærekraftsansvarlig Kenneth Skauge i MENY.

Hele 40 % oppgir at de kaster mer mat i julen sammenlignet med resten av året. Her er tipsene på hvordan du bruker opp restene i julen.

Undersøkelse viser at 70 prosent av nordmenn handler for mye mat i jul- og nyttårstider. – Undersøkelsen viser at det er noe usikkerhet rundt hvor mye mat den enkelte husstand kaster. Samtidig ønsker de fleste av oss å være bevisste på vårt forbruk, sier norgessjef i Too Good To Go, Johan Ingemarsson.

Nordmenn ønsker ferskt brød, og vi spiser det til de fleste måltider. Det gjør også brød til en av de matvarene vi kaster mest av, nærmere bestemt nesten 300.000 brød hver eneste dag. Nå starter et forskningsprosjekt der målet er å halvere dette brødsvinnet.

Visste du at julehøytiden faktisk også er høytiden for å kaste mat? For mange betyr julen mye mat på bordet, men det er ikke alt som havner i magen. Vi handler mye mer enn vanlig og dermed kastes også forferdelig mye rett i søppelbøtta i disse dager. Det kan du fint klare å unngå, ikke sant?

Sammen med Summa Foundation gir dagligvarekjeden Holdbart mat og økonomisk støtte for til sammen 1,5 millioner kroner til Matsentraler rundt i Norge i desember.

Torsdag åpnet dagligvarekjeden Holdbart sin 15. butikk i Krokstadelva. Svært mange lot seg friste av de gode tilbudene og fant veien til butikken i løpet av den første dagen.

Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) har lagt frem ferske tall som viser at andelen som spiser “5 om dagen” er på rekordlavt nivå. De med mest presset økonomi kommer dårligst ut av det. Eksperter er svært bekymret for nordmenns kosthold.

Et velkjent scenario for mange: Du åpner kjøleskapet og ser maten du nesten hadde glemt. Men i stedet for å kaste den, kan den bli morgendagens middag. Penger spart, og mindre matsvinn er veien til en fyldigere lommebok. Opplysningskontorene i landbruket gir deg fem tips til mindre matsvinn.

Verdens internasjonale dag mot matsvinn markeres 29. september. Visste du at det er på hjemmebane at det kastet mest mat? En vanlig husholdning kaster mat for 10 000 kroner i året. Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre noe. Få tips til hvordan du kan redusere matsvinn!

Frukt og grønt som er på vei til å bli litt slappe kan fortsatt være helt okay for deg å bruke. For en tid tilbake lanserte Kiwi Fortsatt God-kassen med sliten frukt og grønt til bare 9 kroner per kilo. Du kan fort spare penger ved å sjekke den i din filial.

Q-Meieriene er kjent for å lansere forbrukerdrevne innovasjoner og var de første til å lansere begrepet «Best før, ikke dårlig etter». - Derfor er vi glade for å være de første som tilbyr dobbel datostempling for å forenkle forbrukerens hverdag og redusere matsvinn, sier en fornøyd Q-sjef, Kristine Aasheim.

Både privatpersoner, restauranter og bakerier kaster mye mat hver dag. Med appen Too Good To Go kan du kjøpe restemat for en billig penge. Appen gjør det mulig for serveringssteder å selge dagsferske varer eller ferdigmat billig før stengetid.

En ny undersøkelse gjennomført av YouGov, på vegne av Opplysningskontoret for brød og korn, viser at nesten 50 prosent av oss rapporterer at vi klarer å utnytte alt brødet uten at noe går i søppelbøtta.

Kanskje lagrer du agurker, tomater og andre godsaker helt feil på kjøkkenet? Du kan spare mye penger ved å lære deg riktig oppbevaring av frukt og grønt - det øker holdbarheten og minsker matsvinnet. Viktig nå som grønnsakene har blitt dyrere.

Appen Throw No More er min nye favoritt - med den sparer jeg penger og bidrar til redusert matsvinn attpåtil. Har du en Spar-, Eurospar- eller Joker-butikk i nærheten, ser du nå HVILKE datovarer din filial har tilgjengelig.

Er du usikker på om gulroten som har blitt litt råtten kan spises eller om eplet med en brun flekk bør kastes? Vi kaster for mye mat som er fullt spiselig og spesielt de under 30 år er usikker på hvor grensen går. Lær deg noen enkle huskeregler, her er det penger å spare! Foto: OFG.

Fra og med 29. september vil alle dagsferske brød og bakervarer hos REMA 100 settes til halv pris fra kl. 22. Dette gjør Rema for å gi et godt tilbud til kundene og for å bekjempe matsvinn.

Matsvinn er noe herk, og det gjelder ikke bare alt det som butikkene kaster i containere hver dag. Mye matkasting foregår hjemme hos folk. Nå er det på tide å bli smartere på hva slags mat du kan bli tryggere på å spise også etter utløpsdato.

Ikke kast gammelt brød. Skjær det heller opp i terninger, evtl. tilsett olje og krydder, stek det i ovnen. Så har du krutonger som kan ligge flere dager! Deilig!

Stadig flere matvarekjeder blir med i appen Too Good To Go, og det er bra for både lommeboka di og miljøet. Siste tilvekst er kjeden Nærbutikken, som finnes på over 150 steder i Norge.

I gjennomsnittet går faktisk hver fjerde bærepose med mat som vi kjøper i butikkene rett i søpla. For en typisk familie innebærer dette faktisk en sløsing av 20-30 000 kroner! Hva kan vi gjøre for å redusere sløsingen?

Er du blant dem som handler datovarer både for å spare penger og redusere matsvinnet i dagligvarehandelen? Nå lanseres snart en spennende app som varsler deg om billige datovarer når du går inn i butikken!

Kampen mot matsvinn er viktig for både miljø og lommebok - og denne boka er et godt bidrag for å redusere matkastingen hos oss privatpersoner. Boka går gjennom mer enn hundre av de vanligste matvarene og forklarer hvordan vi kan vurdere holdbarheten med egne sanser. Boka gir også råd om oppbevaring, planlegging og bruk av restemat.