Opplysningskontoret for frukt og grønt presenterte i dag svært positive tall for forbruk av frukt og grønnsaker. For første gang siden 2019 peker tallene oppover, etter flere år med bekymringsfulle nedganger og et alarmerende lavt tall i fjor. Nå har forbruket steget betraktelig.
Nordmenn kaster enorme mengder mat hvert år, og dette gjelder spesielt frukt og grønnsaker. Feiloppbevaring kan gjøre frukt og grønt raskere dårlig. Ved å lære seg riktig oppbevaring, kan vi spare penger, og bidra til å redusere matsvinnet.
Høsten er tiden for frukt og bær. Du trenger neppe å gå på slang, men kan heller spørre naboene (kanskje noen eldre?) om du kan plukke fra deres hage. Inngå gjerne en deal om å gi fra deg litt syltetøy eller hva du nå finner på å lage med naboens bær og frukter.
Verdens internasjonale dag mot matsvinn markeres 29. september. Til tross for økende bevissthet rundt matsvinn, viser tall fra Norsus at norske husholdninger fortsatt kaster mat for opptil 11 000 kroner i året. Og frukt og grønnsaker er blant det som kastes mest.
Resultatene lar ikke vente på seg etter at lavpriskjeden Extra kuttet prisen på frukt og grønnsaker med lanseringen av «Alltid 8». På de to ukene siden oppstart har «Alltid 8»-varene hatt en volumvekst på 120 % mot samme periode i fjor. Også andre kundefavoritter, som ikke har inngått i «Alltid 8» har økt salget, målt i volum, de siste ukene.
Nordmenn skal spise mer frukt og grønt, ifølge nye nasjonale kostråd som myndighetene lanserer denne uken. For å bidra til at alle enkelt kan følge rådene, garanterer nå lavpriskjeden Extra å alltid ha minst åtte frukt eller grønnsaker til svært lave priser.
Den norske fruktsesongen er i gang for fullt, og prognosene viser at det er ventet mye norskprodusert frukt i butikkene denne høsten, på lik linje med i fjor ser ut til å bli at det blir et svært godt fruktår.
Påsken er for mange en tid for å kose seg litt ekstra. Det er priskrig i butikken på påskegodt, og barnas påskeegg skal fylles. Samtidig kan det være greit å være bevisst på hvor mye usunt man skal tillate seg. Holder du igjen en stund til eller er det fulle påskeegg til hele familien allerede nå?
Ferske tall fra en undersøkelse om forbruk, matvaner og kosthold viser at én av fire kjøper mindre frukt og grønt nå enn for to år siden. Det er spesielt en gruppe som ofrer eget inntak av frukt og grønt.
Vi er på vei mot et samfunn der forbruker har kunnskap og ønske om å bevare god helse, men blir begrenset av økonomi. Hvem tar ansvaret for å snu denne utviklingen?
Økte kostnader gjør at mange må gjøre justeringer i både levevaner og handlekurven, men ikke la det gå på helsen løs, advarer Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG).
Havregrøt har sakte, men sikkert, inntatt sin posisjon som en av Norges mest trendy frokostretter. En ny undersøkelse fra Opplysningskontoret for Meieriprodukter viser at hele 22 prosent av befolkningen spiser havregrøt minst en gang i uken, noe som bekrefter havregrøtens popularitet.
Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG) har lagt frem ferske tall som viser at andelen som spiser “5 om dagen” er på rekordlavt nivå. De med mest presset økonomi kommer dårligst ut av det. Eksperter er svært bekymret for nordmenns kosthold.
Verdens internasjonale dag mot matsvinn markeres 29. september. Visste du at det er på hjemmebane at det kastet mest mat? En vanlig husholdning kaster mat for 10 000 kroner i året. Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre noe. Få tips til hvordan du kan redusere matsvinn!
Frukt og grønt som er på vei til å bli litt slappe kan fortsatt være helt okay for deg å bruke. For en tid tilbake lanserte Kiwi Fortsatt God-kassen med sliten frukt og grønt til bare 9 kroner per kilo. Du kan fort spare penger ved å sjekke den i din filial.
Har det blitt mye kos og utskeielser i sommer? Du trenger ikke kutte ut alt det søte selv om hverdagen er tilbake.
1 av 3 nordmenn griller minst en gang i uken i grillsesongen. Med skyhøye matvarepriser er det nok derfor mange som er ute etter råd til hvordan de kan gjøre grillmåltidet litt mindre dyrt, sier ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG).
- Maten du spiser har stor påvirkning på fordøyelsen, forteller ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt. Mer frukt, grønnsaker, bær og grove kornprodukter på menyen kan være en del av løsningen.
Nest etter brød og bakervarer er det frukt og grønt norske forbrukere kaster mest av. Mye av maten som kastes er fullt spiselig, men hvor går grensen og hva kan man gjøre med rester og det som ikke lenger ser like friskt ut?
Kanskje lagrer du agurker, tomater og andre godsaker helt feil på kjøkkenet? Du kan spare mye penger ved å lære deg riktig oppbevaring av frukt og grønt - det øker holdbarheten og minsker matsvinnet. Viktig nå som grønnsakene har blitt dyrere.
Er du usikker på om gulroten som har blitt litt råtten kan spises eller om eplet med en brun flekk bør kastes? Vi kaster for mye mat som er fullt spiselig og spesielt de under 30 år er usikker på hvor grensen går. Lær deg noen enkle huskeregler, her er det penger å spare! Foto: OFG.
De fleste av oss som kjøper avokado, har erfart hvor kjapt de blir brune - f.eks. når man har brukt en halvdel og legger den andre i kjøleskapet til en senere anledning. En australsk dame har løsningen.
Vil du gjøre ditt for å redusere plastbruken når du handler? Da er det kanskje på tide å kjøpe gjenbruksposer til frukt og grønt. Miljøet vil takke deg.
Du mener sikkert at du merker forskjell på norske og utenlandske jordbær - men er det egentlig så enkelt? Hvorfor ikke prøve dette lille sparetrikset fra Maren som kan spare deg for endel kroner.
Kiwi gir ikke lenger bort varer som går ut på dato samme eller påfølgende dag. Den såkalte holdbarhets-garantien som har gitt mang en gjerrigknark hyggelige opplevelser, er dermed fortid. Ingen vits med skattejakt lenger altså...
Dersom du registrerer deg som Kiwi PLUSS-kunde helt gratis, får du 15% rabatt på ferskpakket fisk og fersk frukt og grønt i alle Kiwi sine filialer. Du må registrere deg som Trumf-kunde, men dette er helt gratis og gir jo bare fordeler. Som Trumf-kunde samler du bonus ved kjøp.