Kokk Markus Storm Dalseg mener holdbarhetsdatoer på tørrvarer er latterlig korte. Veldig mye mat, også fersk, varer lenger enn datoen tilsier – noen nesten evig. For problemet er jo, mener kokken, at vi går glipp av masse deilig mat hvis vi ser oss blinde på datoer. Penger ut av vinduet er det også og dårlig for miljøet. Over 450.000 tonn spiselig mat kastes i Norge hvert år. En familie på to voksne og to barn kaster alene 160 kg årlig.– At pasta og ris skulle blir dårlig etter to år i tett emballasje er jo bare komisk, mener Markus.

- Det er trist at inflasjonen har slått så hardt på visse produkter, og nettopp på de varene folk merker mest, som kaffe, kjøtt og ost på brødskiven, sier Patrik Zäll, butikksjef for Nordby Supermarket. En prissammenligning av varer på Nordby Supermarket viser at mange dagligvarer har blitt betydelig dyrere fra 2024 til 2025. Basisvarer som kaffe, kjøtt og smør har fått de største prisøkningene. Tallene viser at Löfbergs kaffe har økt med 54,5 prosent, kjøttdeig med 37,6 prosent, og Arla-smør med 31,2 prosent. Også hvetemel og egg har fått markant høyere pris.

Nettavisen har vært på handletur til Sverige - deres store pristest av 119 varer viser at du kan spare 1414 kroner på handlekurven. Ekteparet Astrid og Tore Hansen fra Hvaler har tatt turen over grensen for å storhandle på Nordby Supermarked, men de sier selv at de ikke har kontroll på priser. – Vi ser at noe er billigere og andre ting er dyrere, men vi er egentlig ikke så prisbevisste. Men det er det veldig mange som er, sier Astrid. Hun er klar på at de tross alt drar til Sverige fordi de mener de får mer for pengene i nabolandet.

Du skal lage grønnsaksuppe, og tilsetter en terning med buljong. Men selv om buljongen gir en tydelig smakstilsetning, er det svært lite grønnsaker i terningen, helt ned i 2,5 prosent. Stort sett består terningene av salt, sukker, stivelse og fett. Terningene skal som regel løses opp i en halv liter vann. Toros grønnsakbuljong har kun 2,5 prosent grønnsaker. Maggis buljong inneholder 7 prosent grønnsaker. Av andre produsenter inneholder Knorrs grønnsakbuljong 5 prosent grønnsaker, mens den økologiske grønnsakbuljongen fra Helios inneholder 12,5 prosent. Coops inneholder 5,5 prosent.

Halloween fører til store utfordringer på avfallsanleggene, spesielt på grunn av store, glatte og harde gresskar. Gresskarene stopper opp kverna, noe som kan føre til flere timers nedetid og ekstraarbeid for de ansatte. Renovasjonsselskapene ber folk dele gresskarene i minst fire biter før de kastes som matavfall for å unngå problemer. Gresskarene blir omgjort til biodrivstoff og biogjødsel, men feil håndtering kan gi unødvendige stopp og skader på maskineriet. Andre vanlige problemer i matavfallet inkluderer tøystoff, metall og store poser med fett, som også kan stoppe produksjonen. Enkelte episoder har krevd omfattende reparasjoner, som da en kniv satte seg fast i kverna.

Dårlige avlinger, inflasjon og handelskrig har presset kakaoprisene til himmels det siste året – noe som har gitt utslag i norske butikker. Prisen på sjokolade har økt med 26,1 prosent det siste året, ifølge SSB. Det er mer enn noen annen matvaregruppe – utenom kaffe. En stor sjokoladeplate koster gjerne opp mot 60–70 kroner. Prishoppet har imidlertid fått en annen effekt. – Det er helt åpenbart at når prisen stiger, så kjøper kundene mindre av den varen, sier Øyvind Olufsen, kommunikasjonssjef i sjokoladeprodusenten Freia. – Vi selger til kjedene. Så fort noe forlater oss så er det kjedenes eiendom. Vi styrer verken pris eller salget i butikk, det er det kjedene som gjør, sier han.

Bacon, kjøttdeig, smågodt, brus, øl og alkohol. Det er gjerne typiske hamstre-varer for nordmenn på svenskehandel. Men visste du at du kan spare mye ved å handle sukker hos Söta Bror? Her hjemme koster et kilo sukker 34,90 hos både Kiwi, Rema 1000 og Extra. På Nordbysenteret er prisen derimot 17,95 svenske kroner for en en-kilos pakke med sukker. Velger du tokilospakningen får du vesentlig mer for pengene. Den aller beste kiloprisen får du om du kjøper giga-pakken med 12 kilo sukker. Alt etter som hvilken forpakning du kjøper, kan du spare mellom 15 og 21 kroner per kilo. Det tilsvarer en besparelse på mellom 44 og 61 prosent.

November måned er snart her, og vil bugne over av tilsynelatende gode tilbud og rabatter, som kulminerer med Black Friday. Men til tross for store ord og lovnader fra en samlet butikknæring, har de aller færreste nordmenn tiltro til at butikkenes tilbud engang er reelle. Faktisk føler svært mange at de ble lurt av rabatter under fjorårets Black Friday. Det viser en fersk undersøkelse gjennomført av Prisjakt. Hele 73 prosent mener det er stor risiko for å bli lurt under Black Week-perioden, og intet mindre enn 900.000 nordmenn mistenker at de ble lurt av tilbud som ikke var reelle i fjor. Og mistilliten bare øker.

Julepriskrigen i dagligvarehandelen er i like rundt hjørnet, og for mange nordmenn er det en mulighet til å spare penger på innkjøpene før jul. Forbrukerøkonom Thea Olsen i Danske Bank bekrefter at priskrigen også inkluderer varer som kan ha negative helseeffekter. – I priskriger så kommer jo vanligvis pepperkaker, sjokolade, grøt, alt det man kan kalle det usunt, på tilbud, sier hun til Nettavisen. Olsen peker på at den lavere prisen på usunne varer kan friste til overforbruk.

– Tall for 2024 viser at forbruket av egg økte med 5,9 prosent fra 2023. Det tilsvarer en økning på ca. 13 egg per person. Dette er det høyeste eggforbruket som er målt i Norge, sier Karianne Spetaas Henriksen, fagsjef i Animalia - Norges ledende fag- og utviklingsmiljø innen kjøtt- og eggproduksjon. – Vi tror at økningen kan henge sammen med proteintrenden, som særlig har slått an hos de unge som også er opptatt av trening, forteller Henriksen.

Behovet for hjelp er større enn tilgangen på mat. Flere matsentraler har nå tomme lager. Hver uke leverer Matsentralen Trøndelag mat til over 2000 husstander gjennom 80 organisasjoner. Men nå har de for første gang måtte ta de tunge telefonsamtalene for å fortelle om tomme hyller. – Vi måtte si at vi er der for dem som virkelig trenger det – men at vi ikke har nok til alle akkurat nå. Det er nytt for oss, sier daglig leder Jort Reitsma. Det er ei nasjonal utfordring at behovet for hjelp er større enn tilgangen på overskuddsmat, forteller Monica Riber-Mohn Fuhr, daglig leder i Matsentralen Norge.

32.000 plater produsert i Kina inneholder asbest og er solgt i Norge siden september 2024. Elektroimportøren, Right Price Tiles og Duri Fagprofil har solgt platene og iverksatt tilbakekalling. Rundt 590 kunder med 760 bestillinger blir varslet via SMS og nettsider. Asbest utgjør risiko ved bearbeiding eller skade på platene, men ikke når de er innkapslet i gulv. Luft- og støvprøver anbefales, og sanering bør utføres av godkjente firmaer ved påvist asbestfibre. R & D Sourcing AS beklager og gransker saken, mens produsenten i Kina hevder platene ikke skulle inneholde asbest.

En Audi e-tron ble annonsert for 152.934 kroner. Da Per ville kjøpe den, spratt prisen opp med 100.000 kroner. Han brukte tjeneste Smidig bilhandel hos Finn og ventet på bekreftelse fra selger. Den kom aldri. Per fikk seg i stedet en skikkelig overraskelse. – Annonsen ble endret. Prisen ble plutselig satt opp med 100.000 kroner, uten noen nærmere forklaring. Bilkjøperen ser en mulighet for at Audi-selgeren rett og slett gjorde en feil da hun la inn annonsen.

I skattemeldingen for 2024 fylte nordmenn inn kryptoverdier for til sammen 40 milliarder kroner, viser nye tall fra Skatteetaten. Det er den høyeste totalsummen i kryptoverdier som er rapportert inn i skattemeldingen noen gang, og over en dobling fra året før. – Det vil nok bare forsterke seg i årene fremover. Det kommer til å bli mer normalisert, sier analysesjef Vetle Lunde i kryptoselskapet K33.

Flypriser til distriktene, spesielt Nord-Norge, er svært høye i høytidene, noe som gjør det vanskelig for mange å reise hjem. Mange velger alternative reisemåter som bil, selv om det innebærer lange reisetider og overnatting. Studenter og familier opplever at flyprisene ofte overstiger kostnadene for utenlandsreiser, som til London eller Gran Canaria. Flyselskapene forklarer de høye prisene med økt etterspørsel i høytider, mangel på konkurranse og begrensninger i kapasitet. Flyselskapene anbefaler å bestille billetter tidlig og være fleksibel med reisetidspunkter for å få lavere priser.

– Det er jævlig bra. Men jeg håper for Guds skyld at ingen kjøper disse til fullpris. Dette er en klassisk vare som man vet kommer på tilbud med jevne mellomrom, sier Rune Nikolaisen, som driver nettstedet Gjerrigknark.com, til Nettavisen. Meny kjører denne uken en kampanje på Coca-Cola, Fanta og Sprite på boks. Rabatt er mildt sagt solid. Én boks koster mellom 19,90 og 21,90 kroner, men kjøper du to, koster det bare 10 kroner for begge. Det gir i praksis en rabatt på mellom 75 og 77 prosent. Nikolaisen påpeker at prisen på 2 for 10 kroner har holdt seg stabil i årevis, selv om andre varer har økt i pris.

Selv om vi stadig skriver oktober, er det nesten umulig å gå i butikken uten å få med seg at dagligvarekjedene har rustet opp til julehandelen. Nissen har allerede fått plass på brusflasken og sildesalaten, mens gulvplassen er fylt opp av kjeks, pepperkaker og tomtegløgg. Typisk er det sesongvarene som sendes ut i priskrig. Plutselig får vi juleskum, edamerost, surkål og tomtegløgg til så lave priser at vi nesten føler oss forpliktet til å putte noen ekstra varer i handlevognen.

Extra kutter prisen med 50 prosent på Grandiosa mandag for alle Coop-medlemmer. Coop kaller det et historisk priskutt og «et av de største medlemskuppene vi har gjort noensinne». – Jeg tror folk vil gå helt bananas og de vil hamstre. Det er bra med halv pris, men det kommer selvfølgelig an på om du kjøper mer enn du trenger og hva annet du kjøper i butikken når du først er der, sier privatøkonom Lene Drange. Tilbudet gjelder på alle varianter med Grandiosa. En vanlig Grandiosa original vil dermed falle i pris fra 59,90 til 29,95 kroner, mens de fleste andre variantene vil ligge på rundt 33 til 35 kroner.

Litago-kartongene med smak av jordbær og sjokolade og banan inneholder verken bær eller frukt. – For Litago med smak av jordbær og Litago med smak av sjokolade og banan bruker vi aroma for å gi smaken av jordbær og banan, sier Anette Ivsett, kommunikasjonsrådgiver i Tine, som produserer Litago. Samtidig peker hun på at selskapet er opptatt av tydelig merking. Derfor er det verken banan eller jordbær på forsiden av pakken. Det står også «med smak av».

MILLIONGEVINST: Den 33 år gamle mannen som vant én million kroner i Pantelotteriet, forteller at han har spilt i mange år, men aldri hadde sett for seg at han skulle vinne så mye. 33-åringen har allerede tenkt på hva han skal gjøre med pengene han vant: – Halvparten skal betales ned på moren min sitt lån, og resten må vel gå til mitt lån og et par andre ting, sier han og legger til: – Jeg har brukt en tusing på hunden min som jeg måtte kjøpe en gave til for å feire det litt.