Matprisene har gjort det stadig mer interessant å finne middager der billige råvarer får spille hovedrollen. Poteter, pasta, ris, linser, kikerter og sesongens grønnsaker kan fortsatt gi overraskende mye middag for pengene.

Hos Frukt.no har de samlet en hel rekke forslag til middager til under 50 kroner per porsjon. Her finner du blant annet middagspai med potetbunn, burritos med kikerter, pastaform med pølser, tomatrisotto, wok med tofu og flere forskjellige pastaretter.

Er målet å få prisen enda lenger ned, er det også verdt å ta en titt på suppene. Brokkolisuppe, linsesuppe, gulrotsuppe, ertesuppe og tomatsuppe er blant de rimelige alternativene – og flere av dem kan lages på under 20 minutter.

Et ekstra sparepoeng er at mange av rettene bruker de samme basisråvarene. Planlegger du flere middager samtidig, blir det dermed lettere å bruke opp hele pakningen i stedet for å ende med halve grønnsaker og rester som til slutt havner i søpla. Det kan gjøre den reelle middagskostnaden enda lavere.