Spar tusenlapper på mat: Dette bør du alltid kjøpe i innvandrerbutikken
Har du enda ikke tatt turen innom en etnisk matbutikk i ditt nærområde? Da går du faktisk glipp av et eldorado for alle oss som liker å få mest mulig for pengene. Her kan du hamstre matvarer i store sekker, kjøpe billig frukt og grønt og fylle opp kjøkkenskapet med eksotiske godsaker – og samtidig slippe unna med en langt hyggeligere sluttsum enn i kjedebutikkene.
Her er hva som er aller mest lønnsomt å kjøpe, og noen tips til hvordan du får maks ut av handleturen:
Tørre basisvarer i store sekker
Er du lei av å kjøpe små poser ris og belgfrukter til blodpris? I butikker som selger internasjonale matvarer får du for eksempel 5–10 kilos sekker med basmatiris, linser, bønner og bulgur til priser som får Rema og Kiwi til å blekne. Disse basisvarene holder seg i månedsvis, og kiloprisen er gjerne under halvparten av det du betaler i vanlig dagligvarebutikk.
Tips: Sjekk datomerking på store sekker, og oppbevar tørt.
Krydder i bøttevis
Vi nordmenn er vant med små krydderglass eller -poser til stive priser. I verdensmat-butikker får du store poser med krydder til nesten gi-bort-pris. Karri, gurkemeie, spisskummen og chilipulver får du gjerne i poser på 200–500 gram, perfekt om du lager mye mat fra bunnen.
Husk: Det lønner seg å sjekke hyllene grundig – mange krydder finnes i både små og store pakker.
Grønnsaker og friske urter
Frukt- og grøntavdelingen bugner ofte av varer til priser du sjelden ser i kjedebutikkene. Store bunter koriander, mynte, persille, chili og aubergine er som regel billigere her, særlig når de er i sesong. I tillegg finner du kasser med løk, poteter og kål til budsjettpris.
Belgfrukter og nøtter
Er du glad i kikerter, bønner og nøtter? Store poser med cashewnøtter, mandler eller tørkede kikerter er mye rimeligere enn små poser fra vanlige butikker. Perfekt til vegetarmat og sunn snacks.
Oljer og sauser
Her kan du kjøpe store kanner matolje, tahini, soyasaus og spennende sauser som koster det dobbelte andre steder. I tillegg har de ofte spesialprodukter som du ikke finner i de vanlige butikkjedene.
Frosne grønnsaker og pitabrød
Frysedisken byr ofte på grønnsaksblandinger, kjøtt- og bakervarer som er lettvinte å ha på lur. Sjekk spesielt ut frosne grønne bønner og okra – supert til gryter og supper.
Hvordan handle smart?
Tenk langsiktig: Storpakker lønner seg mest hvis du bruker dem jevnlig.
Sjekk datomerking.
Sammenlign kilopris – du blir fort overrasket.
Bruk handleliste – det er lett å la seg rive med av alt det spennende utvalget.
Ta turen innom en etnisk dagligvarebutikk neste gang du skal handle, og se selv hvor mye du kan spare. Med litt planlegging fyller du opp matskapet for en brøkdel av prisen – og det kjennes godt for både lommeboka og magefølelsen.
