Matvarer i fryser ryker som aldri før

Med uvær som Amy og Benjamin øker risikoen for strømbrudd og skade på elektriske anlegg betraktelig. Første halvår i 2025 har forsikringsbransjen registrert 5366 skadesaker som følge av fordervede matvarer i frysere, en økning på 25 prosent sammenlignet med samme periode i fjor. Det viser tall fra Finans Norge.

­– Vi ser en tydelig trend der uvær sørger for at strømmen ryker og at matvarer blir ødelagt, spesielt på hytter uten at eierne er klar over det. Hvis det er mulig, anbefaler vi å sørge for å motta varslinger ved et strømbrudd og alliere seg med en nabo man stoler på. Det er utrolig kjedelig å komme til en varm frys full av råtten mat, sier Borge.

Til og med juni har forsikringsbransjen betalt ut omtrent 38 millioner kroner i erstatninger, og det ventes at man ved slutten av året kommer til å nærme seg 100 millioner kroner.

– V har allerede fått inn haugevis av saker som følge av lynnedslag i sommer og en ruskete start på høsten. Og det er ikke snakk om småpenger, vi har saker som alene bikker 70.000 kroner – det dreier seg om alt fra elg- og hjortekjøtt til bakverk og bær.

Tryg oppfordrer til å ta jevnlige opprydninger i fryseren, og kvitte seg med mat som har ligget der for lenge.

Holdbarhet i fryser:

• Mager fisk: 3-6 mnd.

• Fet fisk: 1-2 mnd.

• Noen typer fett kjøtt: 3 mnd.

• Magert kjøtt: Fra 6 (svinekjøtt) til 18-19 mnd. (noen typer vilt)

• Hakket kjøtt: 2-16 mnd. (avhengig av fettinnhold)

• Fjærkre: 3-10 mnd. (avhengig av fettinnhold)

• Frukt og grønnsaker: 10-12 mnd.

• Bakverk: 2-8 mnd. (avhengig av fettinnhold)

• Gryteretter: Maks 3 mnd.

  Kilde: Matvett.no