Yoghurt, helmelk og smør løfter meierisalget

<br />
<b>Notice</b>:  Undefined index:  main_image_text in <b>/home/gjerri98/www/_v2/content/pages/current-story.php</b> on line <b>176</b><br />
<br />
<b>Notice</b>:  Undefined index:  title in <b>/home/gjerri98/www/_v2/content/pages/current-story.php</b> on line <b>176</b><br />
Foto: Opplysningskontoret for meieriprodukter
Nordmenn kjøpte merkbart mer yoghurt, helmelk og smør i første halvår 2025. Målt i volum økte yoghurt med nær åtte prosent, helmelk med 4,8 prosent og smør med 4,9 prosent, viser tall fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter.

– Trenden med ekte og naturlige produkter fortsetter å vokse. Helmelk og yoghurt naturell har hatt en imponerende utvikling, og samtidig ser vi stor interesse for proteinrike produkter som cottage cheese og sjokolademelk. Forbrukerne søker både det trygge og tradisjonelle, og det moderne og funksjonelle, sier Ida Berg Hauge, direktør i MELK

Yoghurt økte med hele 7,9 prosent i første halvår, særlig trukket opp av yoghurt naturell som alene vokste med over 20 prosent. Smør hadde en vekst på 4,9 prosent, mens helmelk steg med 4,8 prosent. Søt melk med smak økte med nær 10 prosent. Ost totalt holdt seg stabilt, men innen kategorien er det kraftig vekst for cottage cheese (+26 prosent) og kvarg (+43 prosent).

– Innovasjon i industrien har også vært avgjørende. Nye produkter og varianter gjør at vi når flere forbrukere og bruksanledninger. Det er gledelig å se at dette gir tydelige utslag i salget, sier Berg Hauge.

Fakta – hovedtall første halvår 2025 (volumendring fra 2024):

Kilde: Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter


Notice: Undefined index: url in /home/gjerri98/www/_v2/content/pages/current-story.php on line 194

Aktuelle saker fra den siste tiden: