Lei av brun avokado? Slik holder du frukten moden og klar til å spises hele året
De fleste av oss som kjøper avokado, har erfart hvor kjapt de blir brune - f.eks. når man har brukt en halvdel og legger den andre i kjøleskapet til en senere anledning. En australsk dame har løsningen.
Som du kanskje vet, så er det mulig å kjøpe frossen avokado, men de fleste som bruker avokado kjøper dem ferske og modne i frukt- og grøntavdelingen.
- Jeg har hørt at man kan kjøpe avokado frosne, men har ikke funnet dem selv. Så jeg tenkte, hvorfor ikke fryse dem selv, forteller damen på sin egen Facebook-side.
Poenget er selvsagt å kunne utnytte flere fordeler - å kjøpe avokado når den er billig og ikke minst unngå at den blir brun i kjøleskap eller på kjøkkenbenk når du bare bruker en del av den.
Trikset er enkelt som bare det:
- Kjøp (moden) avokado
- Skjær fruktkjøttet i skiver og legg dem på bakebrett enkeltvis
- Frys hele brettet med avokadoskiver over natten
- Når avokadoskivene er frosne, kan de legges over i frysepose for å unngå klumper.
Foto: Facebook.
Det var Dagbladet som var først til å omtale saken i Norge.
