Du kan logge inn / registrere bruker trygt og helt gratis på gjerrigknark.com ved å benytte Vipps-innlogging.
Har du et tips til meg? Jeg premierer de beste tipsene med flaxlodd!
Sparetips for kjøkkenet. Spar penger på mat og dagligvarer med smarte triks som kutter matbudsjettet.
Det trenger ikke koste skjorta å lage en skikkelig middag. Frukt.no har samlet en rekke oppskrifter på sunne og gode middager som skal koste under 50 kroner per porsjon - og her er det mye å hente for både studenter og andre som vil kutte matbudsjettet.
Når hverdagen blir for travel, er det kanskje på tide å prøve matkasse for å spare tid, planlegging og unngå impulskjøp? Ja, det er nok billigere å ordne alt selv - men tiden strekker kanskje ikke til hos deg?
Oktober er høysesong for gresskar og mange kjøper det i forbindelse med feiringen av Halloween. Det er uhyggelig hvor mange gresskar som havner i søpla fordi mange glemmer at gresskar er mat!
Alt for mange av oss heller ut melken så snart 'best før'-datoen er passert. Oppbevares melken riktig holder den i de fleste tilfeller langt over datoen. Med disse enkle grepene kan du forlenge holdbarheten til melkekartongen i sommervarmen. Foto: Melk.no.
Blå, lilla, gule, oransje eller brune – få fantastiske farger ved å bruke naturlige fargestoffer fra mat. Lag ekstra morsomme egg til påskefrokosten med disse åtte ingrediensene.
Enten du er erfaren eller nybegynner, bør du sjekke ut nettstedet Plukkselv - med deres store utvalg innenfor frø, setteløk, setteknoller og utstyr, sørger de for at du finner alt du trenger for å nå dine hagemål. Kanskje smart å begynne i det små, f.eks. med settepoteter? Så snart du har suksess, kan du jo utvide med mer!
Er du lysten på å spise på restaurant i Oslo, blir det fort dyrt. Men for deg som er skikkelig sulten, kan du jo vurdere steder som serverer buffet til fastpris - enten det er til frokost, lunsj eller middag. Vink fra Aftenposten har sjekket tilbudene! Foto: Pexels.
Nordmenn kaster enorme mengder mat hvert år, og dette gjelder spesielt frukt og grønnsaker. Feiloppbevaring kan gjøre frukt og grønt raskere dårlig. Ved å lære seg riktig oppbevaring, kan vi spare penger, og bidra til å redusere matsvinnet.
Aller helst skal potetene kokes med skallet på. Da bevares vitaminene og andre sunne stoffer. Men kanskje du sløser unødig med salt når du skal koke potetene?
Kjøper du brød fra i går, er du kanskje engstelig for at det er steinhardt og kjapt uspiselig? Da bør du lese hvordan Hildegunn fikset brødet!
Har du en Meny-butikk i nærheten? Da har du kanskje falt for fristelsen og kjøpt godt, rådyrt brød der. Men har du lagt merke til at Meny selger gårsdagens brød for 15 kroner? Det smaker (nesten) like godt og sliter ikke ut lommeboka di.
Dersom du har benyttet deg av et godt tilbud på kjøtt- eller karbonadedeig i din lokale matbutikk eller storhandlet datovarer, har du sikkert vært ute for problemet - hvordan få plass til alt i fryseren?
Har det blitt mye kos og utskeielser i sommer? Du trenger ikke kutte ut alt det søte selv om hverdagen er tilbake.
Rema 1000 har 50 prosent rabatt på all frukt og grønt onsdag og torsdag denne uken. Som vanlig dukker det opp påstander om at kjeden setter opp prisene i forkant for å virke billig i reklamene, så da har jeg enkelt sjekket opp noen utvalgte produkter og sammenlignet med Kiwi og Meny.
Nest etter brød og bakervarer er det frukt og grønt norske forbrukere kaster mest av. Mye av maten som kastes er fullt spiselig, men hvor går grensen og hva kan man gjøre med rester og det som ikke lenger ser like friskt ut?
En god middag trenger ikke å være dyr eller ta lang tid å lage. Med gode basisvarer i kjøleskapet er det enkelt å lage rimelige middager som smaker godt. Et godt utgangspunkt til å lykkes med ukens middager uten at det trenger å gå ut over lommeboka. Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt.
Kanskje lagrer du agurker, tomater og andre godsaker helt feil på kjøkkenet? Du kan spare mye penger ved å lære deg riktig oppbevaring av frukt og grønt - det øker holdbarheten og minsker matsvinnet. Viktig nå som grønnsakene har blitt dyrere.
Har du lett for å beregne for mye når du f.eks skal koke opp vann til te? Bruk koppen du vil drikke av som målebeger og hell antall kopper du trenger i kjele/vannkoker. Opplever du likevel at du har kokt opp for mye vann, la det avkjøle og se om du kan bruke det til blomstervanning eller annet før du heller det rett ut i vasken!
Er du usikker på om gulroten som har blitt litt råtten kan spises eller om eplet med en brun flekk bør kastes? Vi kaster for mye mat som er fullt spiselig og spesielt de under 30 år er usikker på hvor grensen går. Lær deg noen enkle huskeregler, her er det penger å spare! Foto: OFG.
Tipseren Ildri oppfordrer familier til å sette seg ned sammen hver søndag kveld for å planlegge hva man skal ha til middag kommende uke.
Anita kommer med et lite, men kjekt sparetips du kan bruke for å utnytte varmen fra stekeovnen. Hver gang hun bruker stekeovnen til å lage mat, setter hun opp døra på stekeovnen etter at den er slått av. Enkelt og greit!
Ikke kast gammelt brød. Skjær det heller opp i terninger, evtl. tilsett olje og krydder, stek det i ovnen. Så har du krutonger som kan ligge flere dager! Deilig!
Vil du ikke bruke penger på dyre bokser og glass til oppbevaring, kan du bruke fantasien og det du har hjemme allerede. Det gjelder bare å være litt kreativ - så sparer du både penger og miljøet.
Ferdigrevet ost har en skrekkelig høy kilopris. Ved å kjøpe en hel ost på tilbud, kan du nemlig spare masse penger. Riv osten selv på et rivjern, og frys ned i porsjonspakker. Passer perfekt til å legge på pizza, ostesmørbrød, lasagne, gratinerte poteter og lignende.
Akkurat som at du har kniver, potetskrellere og annet på kjøkkenet, bør du også ha en god tubeklemmer som hjelper deg å få ut restene av alt fra ostetuber, tannkremer eller hva det nå måtte være. Man kaster mindre og sparer i tillegg penger.
De fleste av oss som kjøper avokado, har erfart hvor kjapt de blir brune - f.eks. når man har brukt en halvdel og legger den andre i kjøleskapet til en senere anledning. En australsk dame har løsningen.
Istedenfor å bruke dyr rengjøringsspray til å gjøre ren komfyren, finnes det enklere muligheter. Tipseren Gro bruker ganske enkelt aske fra ovnen og natron eller bakepulver - les tipset hennes.
Har du julelunsj på jobben hvor alle bidrar med mat? Da bør du sjekke ut dette smarte trikset fra Stian - som har funnet ut hvordan han gjør det på gjerrigste vis!
Tipseren Trond gir seg ende over at folk kan kjøpe unødvendige produkter som f.eks. Zalo Oppvask- og Kjøkkenspray. I hans øyne er det rent lureri - tatt i betraktning et produkt sterkt utblandet i vann til en høyere pris enn vanlig Zalo.
Tipseren Jostein oppfordrer oss til å ta vare på lokkene på honningkrukkene du eller andre i familien kjøper. De passer nemlig perfekt på leverpostei- og svolværposteibokser.
Jeg vil dele et middagstips som jeg lærte i Chile, forteller Aina til Gjerrigknark.com. Tunfisk på boks med ris og eventuelt grønnsaker. Det er billig og næringsrik middagsmat.
- Vi bruker havregrøt til middag et par ganger i uka, forteller tipseren Johnny til Gjerrigknark.com. En pakke havregrøt koster ca. 20 kroner og av en slik pakke får vi 16 middagsporsjoner, sier Johnny. Det blir 1,25 kroner per person.
Rett etter at jeg har kokt ferdig middagen på komfyren, fyller jeg den brukte gryta med kaldt vann - og setter den på den nylig brukte plata. Det er så mye ettervarme i den brukte plata at jeg får varmet opp 1 liter til varmt nok oppvaskvann! Jeg burde kanskje kjøpt meg en bedre komfyr - men poenget er at ettervarmen kan brukes til enten å varme opp huset - eller varme opp vann til f.eks. oppvask.
Dersom du sliter med å få platene på komfyren rene eller har noe fastbrent i ovnen, kan du forsøke med litt spylevæske. Tipseren Mona mener det er genialt som flekkfjerner!
Hvordan skal vi oppbevare mat så den ikke blir dårlig? Bruk en vakuum-pakkemaskin og pakk ned maten i vakuumpakker som sørger for at maten holder seg lenger, enten den ligger i kjøleskapet eller fryseren. Du har sikkert hørt at hver nordmann kaster rundt 50 kg mat hvert år, det ønsker ikke vi som er gjerrigknarker å bidra til.
For de av oss som lager komper, komle, raspeball eller hva man nå kaller det, så får vi alltid ekstra vann fra potetmassen som blir til overs. Lag så ditt eget potetmel, slik at du sparer noen kroner! Irene forteller deg hvordan.
- Når jeg har vasket opp etter middagen, bruker jeg oppvaskvannet til å skylle plast og ellers annet som skal kildesorteres, forteller Inger Anne til Gjerrigknark.com. Der hvor man sorterer plast i kildesortering, sies det at plasten skal være så ren som mulig. - Oppvaskvannet er mer enn rent nok, og vi sparer både vann og penger, forteller Inger Anne.
Når du har kokt vann til f.eks. egg eller pasta, bør du unngå å tømme ut vannet. La vannet stå igjen på benken uten lokk på helt til det har avkjølt seg. Vann har høy varmekapasitet og gir deg litt ekstra varme i rommet. Det avkjølte vannet kan du gjerne bruke til å vanne blomster eller samle til neste doskylling for den saks skyld. Ikke la dråpene gå til spille!
Dersom du planlegger matlagingen godt nok, behøver du ikke å bruke små kjeler på for store plater og omvendt. Det sparer deg for opptil 20% energi.
Når det begynner å bli kjøligere ute, er det viktig å ha varme i huset. Men vi bruker også de små varmekildene, f.eks. fra kjøkkenet. Husk oppvaskkummen og stekeovnen!
Laster privatøkonomi-tjenester...
