Lei av brun avokado? Slik holder du frukten moden og klar til å spises hele året

De fleste av oss som kjøper avokado, har erfart hvor kjapt de blir brune - f.eks. når man har brukt en halvdel og legger den andre i kjøleskapet til en senere anledning. En australsk dame har løsningen.

Rengjør komfyren med aske

Istedenfor å bruke dyr rengjøringsspray til å gjøre ren komfyren, finnes det enklere muligheter. Tipseren Gro bruker ganske enkelt aske fra ovnen og natron eller bakepulver - les tipset hennes.

Du MÅ ikke kjøpe revet ost - du klarer vel å rive litt selv?

Ferdigrevet ost har en skrekkelig høy kilopris. Ved å kjøpe en hel ost på tilbud, kan du nemlig spare masse penger. Riv osten selv på et rivjern, og frys ned i porsjonspakker. Passer perfekt til å legge på pizza, ostesmørbrød, lasagne, gratinerte poteter og lignende.

Ikke kok opp unødig mye vann - mål opp helt nøyaktig

Har du lett for å beregne for mye når du f.eks skal koke opp vann til te? Bruk koppen du vil drikke av som målebeger og hell antall kopper du trenger i kjele/vannkoker. Opplever du likevel at du har kokt opp for mye vann, la det avkjøle og se om du kan bruke det til blomstervanning eller annet før du heller det rett ut i vasken!

Smart triks til julelunsjen på jobben

Har du julelunsj på jobben hvor alle bidrar med mat? Da bør du sjekke ut dette smarte trikset fra Stian - som har funnet ut hvordan han gjør det på gjerrigste vis!

Lag krutonger av gammelt brød

Ikke kast gammelt brød. Skjær det heller opp i terninger, evtl. tilsett olje og krydder, stek det i ovnen. Så har du krutonger som kan ligge flere dager! Deilig!

Lag middagsmeny for hele uken

Tipseren Ildri oppfordrer familier til å sette seg ned sammen hver søndag kveld for å planlegge hva man skal ha til middag kommende uke.

Ikke sløs med saltet: Kok potetene uten salt

Aller helst skal potetene kokes med skallet på. Da bevares vitaminene og andre sunne stoffer. Men kanskje du sløser unødig med salt når du skal koke potetene?

Skaff deg en tubeklemmer og skvis ut rester av tuber, tannkremer og småposer

Akkurat som at du har kniver, potetskrellere og annet på kjøkkenet, bør du også ha en god tubeklemmer som hjelper deg å få ut restene av alt fra ostetuber, tannkremer eller hva det nå måtte være. Man kaster mindre og sparer i tillegg penger.

Billig og miljøvennlig alternativ til dyre oppbevaringsbokser

Vil du ikke bruke penger på dyre bokser og glass til oppbevaring, kan du bruke fantasien og det du har hjemme allerede. Det gjelder bare å være litt kreativ - så sparer du både penger og miljøet.

Frys ned kjøttdeigen på en smartere måte

Dersom du har benyttet deg av et godt tilbud på kjøtt- eller karbonadedeig i din lokale matbutikk eller storhandlet datovarer, har du sikkert vært ute for problemet - hvordan få plass til alt i fryseren?

Ingen vits i å bruke kjøkkenspray og slikt - dyrt vann

Tipseren Trond gir seg ende over at folk kan kjøpe unødvendige produkter som f.eks. Zalo Oppvask- og Kjøkkenspray. I hans øyne er det rent lureri - tatt i betraktning et produkt sterkt utblandet i vann til en høyere pris enn vanlig Zalo.

Ikke kast lokket fra honningboksen din

Tipseren Jostein oppfordrer oss til å ta vare på lokkene på honningkrukkene du eller andre i familien kjøper. De passer nemlig perfekt på leverpostei- og svolværposteibokser.

Billig middagstips: Tunfisk med ris og litt grønnsaker

Jeg vil dele et middagstips som jeg lærte i Chile, forteller Aina til Gjerrigknark.com. Tunfisk på boks med ris og eventuelt grønnsaker. Det er billig og næringsrik middagsmat.

Havregrøt er billig og sunn middag

- Vi bruker havregrøt til middag et par ganger i uka, forteller tipseren Johnny til Gjerrigknark.com. En pakke havregrøt koster ca. 20 kroner og av en slik pakke får vi 16 middagsporsjoner, sier Johnny. Det blir 1,25 kroner per person.

Varm opp vann gratis

Rett etter at jeg har kokt ferdig middagen på komfyren, fyller jeg den brukte gryta med kaldt vann - og setter den på den nylig brukte plata. Det er så mye ettervarme i den brukte plata at jeg får varmet opp 1 liter til varmt nok oppvaskvann! Jeg burde kanskje kjøpt meg en bedre komfyr - men poenget er at ettervarmen kan brukes til enten å varme opp huset - eller varme opp vann til f.eks. oppvask.

Bruk spylevæske for å fjerne hardnakkede flekker

Dersom du sliter med å få platene på komfyren rene eller har noe fastbrent i ovnen, kan du forsøke med litt spylevæske. Tipseren Mona mener det er genialt som flekkfjerner!

Bruk vakuumpakkemaskin for å oppbevare mat og rester - for å forlenge holdbarheten

Hvordan skal vi oppbevare mat så den ikke blir dårlig? Bruk en vakuum-pakkemaskin og pakk ned maten i vakuumpakker som sørger for at maten holder seg lenger, enten den ligger i kjøleskapet eller fryseren. Du har sikkert hørt at hver nordmann kaster rundt 50 kg mat hvert år, det ønsker ikke vi som er gjerrigknarker å bidra til.

Lag ditt eget potetmel

For de av oss som lager komper, komle, raspeball eller hva man nå kaller det, så får vi alltid ekstra vann fra potetmassen som blir til overs. Lag så ditt eget potetmel, slik at du sparer noen kroner! Irene forteller deg hvordan.

Bruk gammelt oppvaskvann til å skylle plast som skal kildesorteres

- Når jeg har vasket opp etter middagen, bruker jeg oppvaskvannet til å skylle plast og ellers annet som skal kildesorteres, forteller Inger Anne til Gjerrigknark.com. Der hvor man sorterer plast i kildesortering, sies det at plasten skal være så ren som mulig. - Oppvaskvannet er mer enn rent nok, og vi sparer både vann og penger, forteller Inger Anne.

Ikke tøm ut kokevannet

Når du har kokt vann til f.eks. egg eller pasta, bør du unngå å tømme ut vannet. La vannet stå igjen på benken uten lokk på helt til det har avkjølt seg. Vann har høy varmekapasitet og gir deg litt ekstra varme i rommet. Det avkjølte vannet kan du gjerne bruke til å vanne blomster eller samle til neste doskylling for den saks skyld. Ikke la dråpene gå til spille!

Bruk kjelene på riktig plate og spar 20% energi

Dersom du planlegger matlagingen godt nok, behøver du ikke å bruke små kjeler på for store plater og omvendt. Det sparer deg for opptil 20% energi.

Utnytt varmen fra kjøkkenet

Når det begynner å bli kjøligere ute, er det viktig å ha varme i huset. Men vi bruker også de små varmekildene, f.eks. fra kjøkkenet. Husk oppvaskkummen og stekeovnen!

Lag bakt potet kjapt og greit

Travelt med middagslaging? Hvorfor koke poteter når man enkelt kan bake dem i mikroovnen? Tipseren Hans gir deg den enkle oppskriften.

Billig oppvaskmaskinpulver er mer enn bra nok

Her er et tips fra Karine til de som vil spare på oppvaskmaskin-bruken sin. Som hun selv skriver: Billig oppvaskmaskinpulver viser seg å være mer enn godt nok!

Rengjøre fastbrente kjeler med cola

Mange tømmer ut colaskvettene sine - ikke gjør det! Spar skvettene for bruk til rengjøring av fastbrente kjeler. Dersom du er så uheldig å brenne fast grøt eller liknende i kjelen kan du bruke dette til å rengjøre kjelen.