Hvordan koke egg på sparsommelig vis
Folk koker egg på mange forskjellig vis, men jeg ønsker å spare mest mulig vann og strøm når det skal skje. Kanskje du også vil forsøke min måte for å spare litt der du kan?
Trykk her for å besøke »
Kjapp bruksanvisning for å koke egg billigst mulig
1. Ta frem en liten gryte og 4-5 egg som er nok til å dekke bunnen. De eggene som blir til overs, bruker jeg de kommende dagene i salater eller bare som pålegg. Også kokte egg holder seg i mange dager.
2. Jeg bruker en liten dings til å stikke små hull i eggene, for på den måten å unngå at de sprekker. Men dette har kanskje mer med overtro å gjøre?
3. Plassér eggene i gryta og fyll på vann slik at eggene er ¾ dekket.
4. Først nå plasserer jeg gryta på platen og skrur på full guffe.
5. I det vannet koker, skrur jeg av kokeplaten. Restvarmen sørger for at eggene blir kokt.
Selvsagt er lokket på kjelen hele tiden. I tillegg er det viktig å bruke det avkjølte vannet i etterkant, f.eks. til å vanne blomstene med (næringsrikt vann).
Egg behøver ikke å ligge i kjøleskapet
De fleste av oss har ikke store mengder egg og bruker dem opp i løpet av en uke eller to. Da behøver du faktisk ikke å lagre eggene i kjøleskapet. Mange har et fullt kjøleskap og burde egentlig være litt mer bevisste på hva de har der, det sparer både plass og strøm.
Har du eggene på kjøkkenbenken, kan de ligge der i flere uker, mens egg i kjøleskap kan lagres i flere måneder.
